日本の食文化と文明の進め方

日本文明の進むべき方向性を占う指針には日本の食文化を見れば良いかもしれない。

現代の日本の食文化は日本人の気質を極めて分かりやすく表している。

世界の人は日本の食文化のクリエイティビティを驚きを持って見る。

これだけはイタリア人もフランス人も中国人も敵わないだろう。

日本文明も同じような手法で自らを失わず道を極めれば良いのではないか。