最近、蕎麦と玄米が主食なので蕎麦は相当に食べている。乾麺も何十種類と食べたが山形の「とびきりそば」が一番好きかも。
内幸町にある「大吉田」という店はいままで外食で食べた蕎麦では屈指の絶品です。とびっきり蕎麦より美味いかも。
秋田の西馬音内蕎麦というらしいが、そこの蕎麦屋が潰れたので買い取って生産し東京で店を出しているという。
1回目は冷蕎麦で今日は春菊天蕎麦。今日は酒は飲めなかったがつまみも安くて美味い。
店内はど昭和風のコの字型スタンドだが蕎麦好きも酒好きも絶対おすすめの名店です。
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