美味いですよ。騙されたと思って食って欲しい。
名古屋名物ということですが、東京では新橋のここ「パスタデココ」でしか「純粋名古屋」のあんかけパスタは食えません。
このスーパーB級グルメ。給食のカレーうどんを彷彿とさせるこの食物を、私は名古屋にいた間知りませんでした。
生まれてから、大学に入る前まで名古屋にいたのですが、一度も「あんかけパスタ」という名前を聞いたことはなかった。
大学を出てかなり経ってから、名古屋に行った際、知人に「あんかけパスタのいい店があるから」と連れて行ってもらったのが初回。
インチキ名古屋名物の代表は「天むす」。あれは自分が東京にきて初めて、「名古屋名物」であることを知りましたが、名古屋にいた頃は全くみたこともない、存在しない「名古屋名物」。
名古屋のどこにあるのかと当時調べたら、名古屋駅前の観光客向けのような地下街の一角に店舗がありました。
では「あんかけパスタ」もそうなのか。どうやら違うようです。歴史はかなり古く「よこい」というお店が昭和36年に開業。あんかけパスタの生みの親の店。それなりの認知度があったようだ。
騙されたと思って食って欲しい。美味いから。
新橋の「パスタデココ」はココイチがやっている店。ココイチ発祥は愛知県だから。
以下、名古屋人が名古屋名物と認める食品
きしめん、味噌煮込み、ういろう、スガキヤラーメン、味噌カツ、をちこち。
この辺は確実。
ひつまぶし、あんかけパスタ、手羽先
この辺は微妙だが、非常に美味い！
天むす
これは知らないよ。
